程一彦の小籠包の作り方は?料理教室の予約方法や場所・会費を調査!


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小籠包が食べたいぞ!

今回は、中華料理の程一彦さんについてお送りしたいと思います。

きょうの料理に出演されるのですが、

美味しい中華が食べたいぞ♡

ってことで、

程一彦さんの小籠包の作り方や、料理教室の予約方法や場所、

会費などを調査したいと思います!

だって、自分で作れたらこんなに嬉しいことはない!

いや!むしろ旦那に作ってもらいたいぞ!

程一彦さんの経歴は?

 

それでは、程一彦さんのプロフィールをご紹介しましょう!

名前:程一彦

読み方:てい かずひこ

本名:根本一彦

生年月日:1937年12月14日

出身地:大阪府

出典:ウィキペディア

 

程一彦さんは、

日本人の父親と、台湾人の母親の間に生まれたハーフです。

でも、まあ、同じアジアなので、ハーフって言われても、あんまり関係ないですよね。

でも!

料理は影響を受けていると思うんですよ!

 

なんと!

程一彦さんの出身校は、

あの名門、灘高等学校卒業ですよ!

灘高等学校といえば、

偏差値79のモンスター学校!

とんでもなく頭いいんですね!

 

その後、関西学院大学文学部社会学科卒業です。

まだ中華料理出てきません。

 

貿易業をしています。

そして・・・・

 

1961年から、台湾、香港で1年間修行!

なぜなら、実家が「台湾料理・龍潭(リュータン)」を経営しているから!

2代目になったわけです。

 

今は常識の、チャーハンの

『あらかじめご飯は溶き卵の中に入れて絡める』

というやり方は、

程一彦さんの研究のたまものなのです!

そう考えたら、すごくないですか?

ありがとう!程一彦さん!

そして、意外な一面!

学生時代はコーラス部で、ジャズシンガーの一面もあるそうですよ。

 

料理上手で、歌上手!

おもしろいですな。

程一彦さんのスタンスは、

「出来合いのものでも、何らかの手を加えてあげてください。健康面でも、精神面でも重要なことです」

というもの。

そうだよな〜

そのままだすより、一手間加えたら、愛情入っちゃうよな〜〜

と思う私なのでした。

 

程一彦さんの料理が食べたい!

というお方。

「新台湾料理 龍潭(リュータン)」の場所をお伝えしましょう!

本店は、ここ。

 

大阪営業所は、ここ

完全予約制なので、

電話

072-757-0422 

で予約をとってから行ってくださいね!


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程一彦さんの小籠包の作り方は?

程一彦さんの小籠包の作り方。

当然ネット上では公表されていません。

でも諦めないで!

 

著書の中で、紹介されています!

これさえ見れば、作れちゃうわけですよ!
買うしかない!

程一彦さんの料理教室はどこでやってる?

 

程一彦さんは、料理教室をやってますよ!

ここでも、程一彦さんの中華料理の技を盗むことができます!

(言い方が悪い)

自宅を解放して、教室を開催しているようです。

 

生徒さんは、1回10人前後で、本格的な食器、材料も手間も一切妥協なしだそうです。

テレビでみる料理のことが学べる٩( ᐛ )و

これは行くしかないですね!

12歳からなんと91歳までの方が習っているそうですよ。

男性もいるそうなので、

そこの殿方!

遠慮せずに行きましょう!

料理は女の仕事なんて、

古い古い古い・・・・

 

場所は、

兵庫県宝塚市雲雀ヶ丘山手2-15-28 

ライオンズマンション802

阪急宝塚線 雲雀丘花屋敷駅下車

TEL: 072-757-0422  FAX: 072-757-5670

です。

 

梅田にもクラスがあるそうです。

 

あと、NHK徳島でもやっていると書いてあるんですが、

これは詳しい情報を見つけられませんでした。

先ほどの電話番号に電話して、聞いてみたほうがよさそうですね!

 

あとは、イベントなどでも料理教室をすることがあるようなので、

世の中の情報を要チェックですよ!

程一彦さんの料理教室の予約方法と会費は?

程一彦さんの料理教室、いつやってるの?

ってお方。

宝塚教室 木曜日クラスは、月1回月末の木曜美の10時から12時です。

宝塚教室 土曜日のクエ明日は、月1回月末の土曜日の10時から12時。

宝塚教室 日曜クラスは、月1回月末の日曜日、13時から15時です。

程一彦さん、月末大忙し!!

そして、

NHK徳島でもやっていて、

月1回、月末の水曜日、14時から16時でおこなっているようです。

これは、要確認ですね!

会費は、入会金が1万円。

授業料4ヶ月分が2万円。

材料費は実費です。

結構お高めですけど、NHKにも出るような先生に習えるなら、いいですよね!

私の旦那を、ぜひとも!!

 

予約は、電話番号

TEL: 072-757-0422

にかけて、聞いてみてくださいね!

まとめ

灘高校を卒業した、

かなり頭のいい料理人、程一彦さん。

料理教室もやっているし、著書もあるので、

料理を学ぶことができます!

自宅で美味しい中華料理ができたら、

家族みんな幸せ!

 

お店で食べることもできるので、

必ず予約して行ってくださいね。

美桜

ここまで読んでくださって、ありがとうございました!

 

 


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